四川大型电动轧面机厂家直销

一、大型轧面机性能特点：   
1、大型轧面条机整体铸铁材质，新颖美观，易于清洁和维护；   2、适用范围更广，机身美观，可用于酒店、家庭以及各式餐饮；  3、电路、电机设计合理，机器运行时，电机噪音更小；  4、采用的新型传动装置，动力更强劲，坚固耐用；  5、厂家质量保证，信誉可靠；大型电动轧面条机适用于宾馆、酒楼、面包店及面制品店等使用。该机可将面团 复压制，使之柔韧性得到增强。
二、大型轧面机操作规程：
1、和面  建议用温水和面，温水可以把面粉中的胶质蛋白激活，拌匀；为了使面更有 嚼劲，一斤面中可以放5克盐，适当放一两个鸡蛋蛋清，面条口感更好，煮时不易破皮  
2、轧面皮  掌握好水量，面和的不能太软，或好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟即可；  压面片时一定要多压几次，一定要多压几遍，扎营压出来的面比较紧实，吃起来口感韧性十足。  
3、轧面条  将压好的面皮放到面斗板上，轻轻摇晃，面条就压好了，压面有粗细两个轴， 可以根据自己的喜好选择；  
4、制作饺子皮、馄饨皮  馄饨皮、饺子皮用压的面片就可以，切成方条块，或者用圆口杯子压成圆形； 
5、机器的保养  使用后用干布或刷子清洁即可，请勿水洗。
三、安全操作规程：
1．该四川大型电动轧面机设备必须专人操作，维修及保养；
2．操作人员需进行安全培训，获得上岗证持证上岗，并学习轧面条机《使用说明书》，了解该设备的基本结构，熟练
掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作。
3．操作人员必须穿戴工作衣，衣袖不要过长，戴工作帽，女同志必须把辫子放入帽内，且要求领口紧，袖口紧，下摆紧；
4．操作前应对轧面条机做全面检查，检查机器周围有无障碍，传动部件是否正常，设备内有无杂物，电气线路有无裸露破损；如有异常及时通报上级主管排专人维修；
5．四川轧面条机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调整，确认正确牢固后，开空机试运转，观察运转是否正常，外壳有否漏电，有无异常声响；
6．压面过程中，不得用手用力下按，严谨手指接进滚轮，不得在运转时用手送轧面条及扣**轮；
7．压杆、滚轮等物件严谨放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他；
8．大型轧面机使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，确保饮食卫生，严谨用水冲洗电气部位。  
轧面机用途：适用于面食加工，揉压各种酥、韧性面团。
适用范围：四川电动大型轧面机价格合理、适用于食品加工厂、酒店、宾馆、学校、食堂等地。
配套设备：可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机等。
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